工作地点：

上海市

工作职责：

1. 了解并洞察市场需求，结合品牌业务方向，进行相关新品的开发及上市支持
2. 支持新产品项目相关工作，包括创意开发、呈报、成本核算、工艺确认、spec制定、品质评估、操作指引的草拟、包装的设计把控等。
3. 跨部门合作，支持品牌产品的持续优化、升级迭代、突发性项目支持等。

任职资格：

1. 大学本科及以上学历，食品相关专业
2. 热爱美食，乐于接受新事物，学习能力强。
3. 5年以上餐饮/食品研发经验，知名餐饮连锁品牌或肉制品、调味品、预制菜品牌研发经验优先，能够独立主导新品开发及产品上市支持，对产品品质和成本有较强的把控能力。
4. 具有一定的食品加工知识及经验，了解肉制品/酱料/调理包/中央厨房类产品的加工、设备及工艺，对主导QSR爆款产品开发经历的相关经验者优先考虑。
5. 良好的沟通及表达能力，能够进行跨部门的协作，具有一定项目管理能力。
6. 适应能力/应变能力强，韧性好，能够适应外部市场环境及内部工作环境的变化和调整。
7. 能够接受短期出差